segunda-feira, 3 de dezembro de 2018

BOLO DE MAÇÃ

BOLO DE MAÇà






Ingredientes

5 Maçãs
1 chávena de Açúcar 
1 chávena  + 1/2 chávena de Farinha
1 colher de chá de fermento 
1 colher de chá de Canela 
4 Ovos M
Pitada de sal
180ml Óleo 



Preparação:

Pré aquecer o forno a 180°C.
Forrar uma forma com papel vegetal.
Descascar e cortar em cubos pequenos as maçãs e reservar.

Bater, na batedeira, os ovos, com o açúcar e o óleo até a massa ficar homogênea.
Adicionar a farinha, o fermemto, o sal e a canela, bater mais um pouco. 
Envolver, com a espátula, as maçãs e verter o preparado na forma. 
Levar ao forno por 45/50 minutos (ou fazer teste do palito).

quarta-feira, 4 de abril de 2018

BOLO DE IOGURTE

Bolo de Iogurte XL





Ingredientes:

8 ovos (L)
250gr açúcar
raspa/casca de limão (só parte amarela)

1 colher de chá de fermento em pó (cheia)
400gr farinha sem fermento T55
2 iogurtes (com aroma à escolha)
160gr óleo 

1 pitada de sal (fino)


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ªC.
Untar uma forma de buraco com manteiga e polvilhar com farinha.


Bimby
Colocar o açúcar e a casca de meio limão no copo e programar:  10 segundos / velocidade 10.
Baixar com espátula e adicionar os ovos e programar: 35 segundos / velocidade 3.
Adicionar a farinha, os iogurtes, o óleo e o sal e programar: 1 minuto / velocidade 5.
por ultimo acrescentar o fermento  programar: 15 segundos / velocidade 3.

Tradicional
Bater, na batedeira, os ovos com o açúcar e a raspa de limão até ficar um creme esbranquiçado.
Adicionar o óleo, os iogurtes e o sal e bater mais um pouco.
Por último juntar a farinha peneirada e o fermento e bater até envolver.

Verter o preparado na forma e levar ao forno por +/- 30 minutos, fazer o teste do palito.